MESTSKÁ KNIŽNICA V BRATISLAVE
PRIHLÁSIŤ SA
Naspäť
|
Hlavná stránka
|
Vyhľadávanie
|
História hľadaní
Tlač
ZOBRAZENIE ZÁZNAMU
Poklady tradičnej slovenskej kuchyne
/ Majling, Vojtech. - 2. vyd., v Ikare 1. - Bratislava : Ikar - Príroda, 2019. - Slovn. nárečových výrazov. - 288 s., ilustr. - ISBN 978-80-551-6855-5.
Detail
Požičiavané s...
Anotácie
Export citácie
Úplný MARC záznam
Názov:
Poklady tradičnej slovenskej kuchyne
Autor:
Majling Vojtech
Anotácia:
Krásu a jedinečnosť Slovenska netvoria len originálne ľudové tradície, kultúrne pamiatky a nádherná príroda, ale aj chute a vône tradičných domácich jedál, ktoré tu gazdinky pripravujú už dlhé desaťročia. Vďaka autorovej zberateľskej vášni nájdete v tejto výnimočnej knihe množstvo známych i takmer zabudnutých receptov našich prastarých a starých mám zo všetkých regiónov Slovenska. Každodenné jedlo pripravovali z dostupných surovín, ako sú zelenina a ovocie, múka, zemiaky, no dobre sa vyznali aj v mäse a rybách, na ktorých si so svojimi najbližšími pochutnávali najmä počas sviatočných dní.
Kľúčové slová:
gastronómia
príprava jedál
dejiny prípravy jedál
ľudové jedlá
slovenské jedlá
tradičná slovenská strava
tradičná slovenská kuchyňa
recepty
kuchárske knihy
ľudové tradície
etnografia
Rok:
2019
Jazyk:
slo
MDT:
641.5:39(437.6)
ISBN/ISSN:
978-80-551-6855-5
Signatúra:
N071195
Trvalý odkaz:
http://opac.mestskakniznica.sk/opac/openURL?sid=N071195
#
prírastkové čislo
lokácia
stav
tem.skupina
1
0322609/ML
Úsek literatúry pre deti a mládež
Voľný
Voľný výber
FUNKCIE
Do košíka
Nahlásiť chybu
Pridať recenziu
Hodnotenie
Priemerné
0,0
Hodnotilo 0
5 hviezdičiek
0
4 hviezdičky
0
3 hviezdičky
0
2 hviezdičky
0
1 hviezdička
0
Tagy
Pridaj tag
Záznam ešte nebol otagovaný.
Ďalšie možnosti
Spýtajte sa knižnice
Databázy a e-zdroje
Kniha, ktorá mi chýba
Otváracie hodiny
Pondelok – piatok: 08:00 – 19:00
Oddelenie pre nevidiacich a slabozrakých
Pondelok, piatok: zatvorené (okrem organizovaných podujatí)
Utorok, Streda: 8:00 - 16:00
Štvrtok: 11:00 - 19:00
Súborný katalóg